Av yasağı kalktı, balık piyasası hareketlendi

Batman'da 1 Eylül itibarıyla sona eren av yasağının ardından balıkçılar yeniden "vira bismillah" dedi. İlk günlerden itibaren tezgâhlarda sardalya, istavrit, kefal, çupra ve levrek gibi pek çok balık türü yerini alırken, esnaf da vatandaş da sezonun bereketli geçmesini umut ediyor.

Batman’da İLKHA mikrofonuna konuşan balıkçı esnafı Abdullah Basut ve Bilal Altuner, balığın hem sağlık açısından hem de sofralara uygun fiyatla gelmesi bakımından önemli olduğuna dikkat çekti.

Balıkçılar, yaklaşık dört-beş aylık av yasağı sürecinde sezona hazırlanarak, bu dönemi sabırsızlıkla beklediklerini belirtti. Yeni sezonun ilk günlerinde sınırlı da olsa balık çeşitlerinin tezgâhlarda yerini almaya başladığını ifade eden esnaf, önümüzdeki günlerde çeşitliliğin daha da artacağını ve fiyatların düşebileceğini söylüyor.

Balığın halk sağlığına katkısı ve sofralara ulaşılabilirliği açısından bu sezonun oldukça bereketli geçeceğini vurgulayan balıkçılar, tüm vatandaşları balık tüketmeye davet ediyor.

Abdullah Basut

"Sezonun ilk balıkları tezgâhlarımızda yerini aldı"

Balık fiyatlarının balık bolluğuna bağlı olarak uygun hale geldiğini vurgulayarak balıkçı esnafı Abdullah Basut, "Yaklaşık 4 aydır av yasağı vardı. 1 Eylül'de av yasağı kalktı ve bugün ikinci gün. Yeni balıklar tezgâhlara gelmeye başladı. İstavrit, kefal, sardalya, çupra ve levrek geldi. Böyle birkaç çeşit balık gelmiş durumda. Alabalık ise zaten her zaman bulunur. Bu sene balıktan beklentimiz; balığın bol olması ve fiyatların uygun olmasıdır. Vatandaşların da rahatlıkla yiyebilmesidir. Balık bol olduğu zaman fiyatlar da uygundur. Vatandaş rahatlıkla alabiliyor. Fakat fiyatlar yükseldiğinde, maddi imkânlardan dolayı balık yiyemeyen yüzde 50-60’lık bir kesim oluşuyor. Bu yüzden balığı tercih ediyoruz, haftada en az bir kere yenmelidir." dedi.

"Tezgâhlarımız yavaş yavaş dolmaya başladı"

Sağlık açısından da balığın önemine değinen Basut, "Balık yemeyen kişi, sağlık açısından da olsa haftada en az 1 kere balık yemelidir. Şu anda tezgâhlarımız yavaş yavaş dolmaya başladı. Daha bugün ikinci gün ve 10 çeşide yakın balık gelmiş durumda. En fazla 1 hafta, 10 gün içinde bütün balık çeşitleri gelir. Normalde sattığımız balık çeşitleri 30-40’ı buluyor. Söylemek istediğim şu ki; sezon açılmıştır. Herkesi balık yemeye davet ediyoruz. Balık yenmelidir, çünkü balık sağlıklıdır." şeklinde konuştu.

Bilal Altuner

"Yaklaşık dört beş aydır bu anı bekliyoruz"

Vatandaşın da uzun süredir yeni sezon balığını beklediğini belirten bir diğer balıkçı esnafı Bilal Altuner ise, sezona büyük bir umutla başladıklarını belirterek, "Balıkçılar olarak yaklaşık dört beş aydır bu anı bekliyoruz. Allah'a şükürler olsun, yeni sezon balıklarımız gelmeye başladı. Fiyatlar da uygun, vatandaş gelip balık alabilir. Çünkü balık fiyatı pahalı değil, vatandaş gelip önce soruyordu: 'Balık geldi mi?', 'Yeni balıklar var mı?', 'Ne zaman gelecek?’ diye. Allah'a şükürler olsun, şu anda istavrit gelmiş, çupra var, levrek var, alabalık var. Vatandaş yavaş yavaş artık tezgâhlara yönelmeye başladı." ifadelerini kullandı.

"Balık fiyatları geçen seneyle aynı"

Fiyatların geçen seneyle aynı seviyede olduğunu belirten Altuner, "Fiyatlar da aynı geçen seneki gibidir. Fiyatlar artmamış, normaldir. Şu anda istavrit 100 lira. Geçen sene de 150'ydi, 100 liraydı, böyleydi yani. İnşallah balık çok gelirse fiyatlar biraz daha düşer. Bizim için önemli olan, vatandaşın alabilmesi. Zaten balık, fakirin eşidir. 'Evet, bazı balık fiyatları biraz pahalı' ama yine de balık tüketmek iyidir. Sazan var, çupra var, her şey var. Nakor var, turna var. Çeşit bol. Biraz hava sıcak, biraz daha serinlesin, her çeşit balık gelir. Biz memnunuz, vatandaş da memnun olacak inşallah." diyerek sözlerini tamamladı. (İLKHA)