Bugün, 25 Aralık 2025 Perşembe
14227,10%0,41
42,83% 0,03
50,49% -0,06
6168,79% -0,38
10014,28% 0,39
Adana Balıkçılar Pazarı esnafı, balık sezonunun açılmasıyla tezgâhlarda bolluk yaşandığını belirtti.
Esnafa göre havaların soğumasıyla birlikte balık çeşitleri artmaya başladı.
Pazardaki satıcılardan bazıları, gümüş, karides, levrek, çupra, mercan ve istavritin tezgâhlarda yer aldığını aktardı.
Esnafa göre, vatandaşların en çok ilgisini çeken balık türü hamsi oldu. Balıkçılar, hamsinin fiyatının 50 ile 100 lira arasında değiştiğini dile getirdi.
Adana Balıkçılar Pazarı’ndaki bazı satıcılar, balığın tazeliğine özellikle dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Pazardaki esnafa göre omega 3 ve B12 açısından zengin olan balık, özellikle çocuklar ve anne adayları için öneriliyor.
Esnaf, bu yıl fiyatların geçen yıllara göre daha uygun olduğunu ve hamsinin bolluğunun diğer balıkların satışını etkilediğini ifade etti.
Bazı satıcılar, hamsiyi uygun fiyattan satarak halkın balık tüketmesini sağlamayı amaçladıklarını belirtti.
Esnafa göre, balık alırken gözü canlı ve parlak olan ürünlerin tercih edilmesi, sağlıklı tüketim için önemli.
“Şu an balığın en bol olduğu zaman”
Sezonun en bereketli dönemine girildiğini söyleyerek, balık çeşitliliğinin arttığını belirten balıkçı esnafından Aziz Hissidar, “Şu an balığın en bol olduğu zaman. Havalar soğudukça gümüş, karides, levrek, çupra, mercan, istavrit ve hamsi tezgâha geliyor. En çok rağbet gören hamsi. Fiyatı 50, 75 ve 100 lira arasında değişiyor. Her bütçeye göre balık var” dedi.
“Balığın gözü canlıysa alabilirsiniz”
Balık alırken tazeliğin önemine dikkat çeken Hissidar, “Balığın gözü canlı ve parlaksa gönül rahatlığıyla alınabilir. Omega 3 ve B12 açısından çok zengin. Bu yıl fiyatlar geçen yıllara göre daha düşük. Hamsi bol olduğu için diğer balıkların fiyatı da düşüyor. Et 800 lira, balık 50 lira; aradaki fark ortada. Karides de 1000 liradan 500 liraya düştü. Adanalılara tavsiyemiz: balık yiyin” diye konuştu.
“Bütün Adana’yı balık pazarına bekliyoruz”
Balıkçı esnafı Yusuf Özcan da tezgâhlarda her keseye uygun ürün bulunduğunu belirterek, “Balık piyasası açık, çeşit bol. Hamsi 75 ile 100 lira arasında. Vatandaşlar hamsiye yöneliyor. Levrek, çupra, mercan, barbun dahil birçok ürün mevcut. Balığı balıkçıda, tavuğu tavukçuda yiyeceksiniz. Bütün Adana’yı balık pazarına bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
“Omega 3’ü yüksek sardalyayı çocuklara öneriyoruz”
Özcan, özellikle çocuklar ve hamilelere sardalya önerdiklerini ifade ederek, “Omega 3’ü yüksek sardalya hem çocuklar hem anne adayları için çok faydalı. Gümüş balığını da tavsiye ederim.” şeklinde belirtti.
“Vatandaş hamsiyi yesin diye 50 TL’ye veriyoruz”
Bir diğer balıkçı esnafı İdris Çetin ise hamsiyi özellikle düşük fiyattan sattıklarını belirterek, “Hamsiyi 50 TL’ye veriyoruz. Vatandaş yesin diye bu fiyatı koruyoruz. Biz bu fiyata vermesek diğer esnaf 200 TL’ye satar. Millet yesin diye piyasayı bozuyoruz” ifadelerine yer verdi.
“Balığın gözünden tazeliğini anlarsınız”
Tüketicilere tazelik uyarısı yapan Çetin, “Balığın gözünden tazeliği anlaşılır. Gözü canlıysa korkmadan alın. Balığın omegası yüksek ve zehirlenme riski yok. Et yerine balığı tercih ediyoruz çünkü ne yediğin belli. Balık tezgâhında ürün gözünün önünde” dedi.
Balıkçılar, sezon boyunca fiyatların uygun seyretmesini ve vatandaşın balığa yönelmesini bekliyor. (İLKHA)
Yorum Ekle
