Tarih: 21.01.2023 09:33

Sıcak yemek ve içme kanseri riskini artırıyor!

Facebook Twitter Linked-in

Uzmanlar, kış mevsimi içini ısıtmak için sıcak tüketenler, alışkanlık olarak sıcak yiyip içlerin dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Doç. Yavuz Selim Yıldırım konu ile ilgili bilgileri verdi. 'Sıcak yemeyi ve içmeyi sevenlere haberler kötü maalesef, sizde sıcak yemeyi ve içmeyi onlar artık bir kez daha düşünmeniz gerekir. içenler dikkatli olmak zorundadır ! Yapılan yapılarda 60 -70°'nin üzerinde sıcaklığa sahip olan içecek ve yiyecek tüketiminin kanser riskini artırdığı ispatlanmış. zarar bölgelerinde. Ağızdan itibaren mideye kadar olan bölgedeki organların ,tekrarlayan şekilde yıllar boyu yüksek sıcaklığa maruz kalması durumunda bu bölgedeki dokuların, proteinlerin Denatürasyonuna yani yapısını bozan neden kanser olarak oluşması için önemli bir risk faktörü olarak ortaya çıkarır. Fark etmeden veya yanlışlıkla bir iki kez ağza sıcak çay almak veya yemek almak doğrudan kanser olmaz, ancak alışkanlık haline gelen yıllar boyu süren sürekli yemek içmek kanser riskini büyük ölçüde sıcak yükseltir. Proteinlerin yapısını bozan başka bileşenleri örnekleme acılı ve bakımlı yemek, sıcakla beraber birleştiğinde mide ve yemek borusu için daha fazla risk oluşturur. Yine yıllar sigara boyu ve alkol kullanan bir kişi sıcak yiyip içtiği zaman daha yüksek oranda kansere yakalanacaktır. Sıcak iç çekiş sonrası dokuların kendini yenileme özelliği var, ancak tekrarlayan sıcak çatışmada dokuların kendini boyutlandırma kapasitesi giderek azalacak ve kanser olarak ortaya çıkacak. Yine sıcak yemek ve ağızda çıkan aftların en önemli nedenlerinden biridir. Ve sıcak yeme - İçme sonrasında mide ağrısı yapar. Sağlığımızdan bizim için mutlaka dikkat edilmelidir.' Hakan Dikmen



Orjinal Habere Git
— HABER SONU —