Tarih: 04.05.2023 15:22

Sıcak yemek ve içme kanseri riskini artırıyor

Facebook Twitter Linked-in

Sıcak yiyecek ve içecekler tüketenlere uyarılarda bulunan uzmanlar, yemek yiyip içlerin kış, gün içini ısıtmak için sıcak tüketenler ve alışkanlıklarından dolayı sıcak yiyip içlerin dikkatli olması gerektiğini söylüyor.

Uzmanlar, yapılandırılmış katmanlar sonucu 60-70 derecenin üzerinde sıcaklığa sahip olan yiyecek ve içeceklerin tüketilmesinin kanser riskini artırdığının kanıtlandığını, özellikle de yemek borusu kanserine, ağız içinde yaralar oluşturduğuna dikkat çekiyor. 'Alışkanlık haline gelen yıllar boyu süren sürekli sıcak yemek içme kanser mimarisi yüksek dereceleri yükselir' Sıcak yiyecek ve içeceklerin mide ameliyatı ve mide kanseri yaptığı, gırtlak kanseri riskini artırdığı, dil ve dişlere verilen zararı kaydeden uzmanlar, 'Ağızdan itibaren mideye kadar olan bölgedeki organların tekrarlayan şekilde boyu yıllar yüksek sıcaklığa maruz kalması durumunda bu bölgedeki dokuların, proteinlerin Denatürasyonuna yani yapısına zarar vermesine neden olarak kanser oluşumu için önemli bir risk faktörü olarak ortaya çıkar.Fark etmeden veya yanlışlıkla bir iki kez ağza sıcak çay almak veya sıcak yemek almak doğrudan kanser almazlar ancak alışkanlık haline gelen yıllar boyu süren sürekli yemek içme kanseri riskini büyük ölçüde yükseltir.' diyor. 'Yıllar boyu sigara ve alkol kullanan bir kişi sıcak yiyip içtiği zaman daha yüksek oranda kansere yakalanacaktır' Uzmanlar, 'Proteinlerin yapısı bozan başka numune örneklerini acılı ve konaklama yemek, sıcakla birlikte birleştiğinde mide ve yemek borusu için daha fazla risk oluşturur. Yine yıllar sigara ve alkol kullanan bir kişi sıcak yiyip içtiği zaman daha yüksek oranda kansere yakalanacaktır. Dokuların kendini yenileme özelliği var, ancak tekrarlayan sıcak gruplarında dokuların kendini koruma kapasitesi gittikçe azalacak ve ortaya çıkacak kanser gösterisi.Yine sıcak yemek ve içme ağızda çıkan aftların en önemli nedenlerinden biri ve sıcak yeme-içme sonrası mide ağızlarını yapar.Sağlığımızdan çıkmaları için mutlaka dikkat edilmesi gerekir .' şeklinde uyarılarda bulunuyor.



Orjinal Habere Git
— HABER SONU —